Menu d’été

Retrouvez notre menu du moment depuis la rubrique « Menu » de notre site internet.

Pour plus de confort, vous pouvez le télécharger au format PDF pour une consultation ultérieur.

Pour cet été, nous vous proposons :

MENU 30€

Entrée
Asperges blanches, poireaux au vin blanc,
Graines de moutarde. 10€
Ceviche de mulet jaune, crème de patate douce. 13€
Poulpes colorés aux saveurs d’été. 12€
Soupe de melon du pays au gingembre et sa crème fouettée. 8€

Plat
Pièce de Boeuf de notre éleveur sauce Chimichurri,
Petits Légumes du marché 23€
Pavé de thon mi cuit, frites de Manioc mayonnaise à l’avocat. 21€
Risotto aux tomates confites, noix et Ricotta 14€
Seiche aux saveurs de Provence 17€

Les gourmandises de Robert 7€

Tiramisu aux fruits aux couleurs d’été
Délice chocolat, noisettes et son crémeux au cacao noir intense.
Sablé aux fraises et pesto à la menthe.

Bonne dégustation!

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