Salades
Salade
Mixte……….…………4,00€
Salade du
Berger……………...8,00€
Chèvre-chaud,
lardons et tomates confites
Salade aux
gésiers confits...…8,60€
Salade de
poulpes…….…..….8,00€
Salade
Andalouse……………7,80€
Aux anchois frais
marinés à l’huile d’olive
Entrées " Terre
"
Croustillant de
poivrons
farci au
chèvre..................................8,60 €
Chorizo grillé à la plancha….........6,90 €
Poivrons du "Piquillo"à l'ail.........6,20 €
Jambon Serrano
sur
pain/tomaté.....8,80
€
Escargots en sauce piquante...........8,90 €
Pâtes fraiches
Tagliatelles au Roquefort…...........9,50 €
Tagliatelles au Pesto………...........9,50 €
Tagliatelles aux Cèpes….….......…9,90 €
Viandes
Pieds et Paquet…………….......…14,00 €
Tripes à la Madrilène….......…….10,00 €
Lapin sauce basilic……….…........12,20 €
Poulet aux écrevisses……….........13,00 €
Joues de Porc à l’ancienne,
sauce moutarde. ...........................12,50 €
Canard aux olives………........…...12,50 €
Gardianne de Taureau……..........11,40 €
Grillades
Côtelettes d'agneau…………12,20 €
Lomo
Filets de porc marinés….11,00 €
Faux-filet*..…….……………..12,00 €
Magret de canard*…….....….14,00 €
Côte de bœuf*
(environs 400g)
16,50 €
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Boquerones………………...……6,40€
Entrées " Mer "
Boquerones………………...……6,40€
Anchois frais marinés à l’huile d’olive
Rabas…………………………….6,40€
Tronçons de seiches panés
Moules grillées à la Plancha….7,90€
Servi avec de l’aïoli
Calamars à la
Romaine…………6,40€
Beignets de calamars
Tellines persillées………………6,60€
Couteaux grillés à la plancha....8,20€
Poulpe à la gallega……………..9,00€
Poulpe, piment doux et huile d’olive
Escalivade aux anchois………..8,50€
Poissons
Pavé de Saumon au pesto….11,50€
Seiches en sauce……………..12,50€
Friture de Chipirons………..10,50€
Petits calamars
Thon à la ratatouille………...12,80€
Riz noir
à
l'encre et aux fruits de mer
13,00€
Loup grillé au Fenouil……...14,00€
Seiche entière grillée……….12,00€
Gambas flambées au Pastis..16,00€
Filet de Dorade
aux petits légumes…………..12,00€
Parrillade assortiment de poissons &
crustacés à la
plancha………..16,00€
Paella
(sur commande)….……..….14,00€
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Aubergines, poivrons, oignons grillés et
anchois salés
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