Menu

MENU 30€

Entrée
Filet mignon aux saveurs  thaï   12€
Mini Parmentier de Poulpes et  ses seiches en ragout  12€
Tartare de truites  aux fruits rouge et aux baies  15€
Farandole de légumes croquants, tuiles de parmesan, et sa crème de raifort   12€

Plat
Risotto aux senteurs des bois 14€
Filet de saint Pierre, endives  et choux  Romanesco  aux couleurs d’été.  18€
Filet de veau aux senteurs des  bois,  figues  rôties  et ses navets glacés. 19€
Pièce de bœuf au pâté de poivres, légumes de saison et  ses panisses maison.    21€

Les gourmandises de Robert 8€

Tiramisu de pêches, aux senteurs de  Provence .
Délice chocolat, noisettes et son crémeux au cacao noir intense.
Passionnant Cheesecake à  la mangue.

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